掛面機大家應該是都很熟習了吧,理解面條機磨損的緣由,減少掛面機的磨損是面條機運用的必備,在掛面機工作中,一些區(qū)域是需求停止密封的,而且這個密封也是有技術含量的。那么掛面機的密封和維護頤養(yǎng)辦法有哪些呢?下面就和小編一同來看看吧。
面條機維護頤養(yǎng)
1、掛面機是用來加工面片、面條、掛面的,出廠前未加光滑油,因而在裝置試車前必需檢查個部油孔能否通暢,加油前方可開動,開動后必需空轉(zhuǎn)10分鐘左右,再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪能否松動,齒輪咬合能否合理。調(diào)整前方可壓面。
2、出面條的好壞,重點在拌面和面粉的質(zhì)量上,拌面時要留意加水適量,普通冬季加水28%,夏季25%,拌面時間普通在10分鐘左右。
3、在壓面過程中發(fā)現(xiàn)面片兩邊厚薄不勻,調(diào)整軋輥兩側(cè)墻板上的手輪,調(diào)整到厚薄分歧,厚度到達請求,鎖緊手輪上的緊固螺母。
4、面斗內(nèi)葉刺是替代人工和面的,不得隨意撤除,面斗內(nèi)加面,不得過量壓實,操作時嚴禁用手直接進入面斗內(nèi)和面。
5、軋面前需空載運轉(zhuǎn)檢查各部位運轉(zhuǎn)狀況,如無異?,F(xiàn)象方可操作運用。
6、運用時嚴禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi),以防損壞機器,每班工作面必需把部位的殘面肅清潔凈。
7、切面刀必需經(jīng)常清算,如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象,可調(diào)整梳刀,使梳刀緊貼面刀,刀槽根部。
8、改換梳刀時,應先將梳刀各齒前端修成銳角,且與底面平直裝入面刀時,應將梳刀壓緊無間隙。
面條秘密封辦法
一、間隙中填充光滑脂,軸的軸向竄動不應超出迷宮的軸向間隙。
二、迷宮密封,適用于光滑脂和光滑油,若與其他密封組合運用,則密封效果更好。
三、J形橡膠圈密封,唇部密封,接觸面寬度很窄(0.03-0.5mm),回彈力很大。
四、型橡膠圈密封,是應用裝置溝槽使密封圈預緊縮而密封,型圈具有雙向的密封才能。