掛面機(jī)生產(chǎn)鮮面條是一種制做簡(jiǎn)易，服用便捷，營(yíng)養(yǎng)豐富，就可以正餐又可中式快餐的營(yíng)養(yǎng)食品，早就變成大家日常生活普遍的食品類，今日大家電動(dòng)掛面機(jī)生產(chǎn)商為大伙兒詳細(xì)介紹五種普遍的烹調(diào)方法。
　　一、川味炸醬面
　　1、取一鍋中，倒進(jìn)食用油，油八成熱后放進(jìn)肉沫。
　　2、肉沫炒掉色后，炒成香氣，用文火熬五分鐘。
　　3、添加切碎的豆瓣電影，再次煸炒。
　　4、再次用文火煸炒，直至膨松的肉沫變?yōu)楦稍镱w粒物，添加生姜沫再次文火熬煮。
　　5、將生抽、醋、花椒面、味精、干辣椒粉、蔥段、香萊末、白胡椒粉、芝麻油放進(jìn)碗內(nèi)。
　　6、將煮好的鮮面條控干水份，放放進(jìn)碗內(nèi)，隨后澆上炒好的炸醬。攪拌均勻就可以服用。
　　二、蔥油面
　　原材料：濕面條、絲瓜、小香蔥。
　　作法：鮮面條煮開(kāi)，過(guò)涼白開(kāi)水預(yù)留。鍋中滾油，加蔥碎，文火炸至蔥變黃，發(fā)糊以前撈起來(lái)不必。油蔥倒進(jìn)鮮面條里，加黃瓜絲，生抽醬油，醋，鹽，芝麻油，白芝麻翻拌就可以。
　　三、雞脯肉熱湯面
　　1、將雞脯肉切割成條形，蒜黃香萊清洗后剁碎。
　　2、將雞脯肉用鹽、米酒、木薯淀粉、黑胡椒粉拌了抓勻，預(yù)留。
　　3、熱鍋下油，油燒至3、4成后，放進(jìn)雞脯肉，滑炒，放進(jìn)一點(diǎn)生抽，待掉色后就可以熄火。
　　4、飯鍋水，鍋開(kāi)后下邊。
　　5、面開(kāi)水三次后，撈起來(lái)，加入一點(diǎn)鹽、舀入熱湯面，將炒好的雞脯肉放到表面，再撒上香萊和蒜黃，淋點(diǎn)芝麻油，就可以。